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  <author_name>TOMASSOON</author_name>
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  <blog_title>ラーメン食べて詠います</blog_title>
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    <anon>ラーメン</anon>
    <anon>東京都武蔵野市</anon>
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  <description>&quot; data-en-clipboard=&quot;true&quot;&gt; youtu.be たまには濃厚ニボニボ感覚！ やっと少し秋を感じるようになった時節になると、食欲が徐々に盛り上がった気分いになってしまいます。そんな気分で近場にガッツリ煮干を感じる一杯はないかと考えておりまして、思いついたのがこちら「裏健やか」さんでございます。 三鷹駅北口の中でも、パツパツとした自家製麺が人気なお店「健やか」。その裏ブランドとして月曜日限定営業。ご店主ではなく、お弟子さん達のみで腕を振る舞うと言う、裏ブランド展開と合わせて養成も兼ねたような営業スタイルですね。そういう試み結構好きです。 ＜全体＞ 期待通りのマットな煮干濁…</description>
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  <published>2023-10-09 00:00:00</published>
  <title>【今週のラーメン５２５４】ラーメン 裏健やか（東京・JR三鷹駅北口）二種濃厚煮干 ＋ 和え玉　〜パツパツ細麺！ニボニボ煮干！ポタポタ鶏出汁！濃密極旨裏煮干麺！</title>
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