TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都武蔵野市 " data-en-clipboard="true"> youtu.be いつもどこか気になっていた一品を食してみたよ 町中華と中華料理店のあいだにあるような一品「エビそば」がいつも気になってまして、遅いランチタイムに突撃して実行してみました。この店では一番高い麺メニューでして、おそらく注文する客は極々僅かかと。でも中華料理店の意地というか真髄を感じさせる中華料理人魂を妙に感じておりました。 ＜全体＞ 所謂海老餡掛けそば！ふと感じる来々軒系の雰囲気？醤油ベースに塩餡掛け風な仕上げ！ 配膳の瞬間、海老の存在感は確かにありますが、妙に中華ポップでありつつレトロな雰囲気を醸し出す麺顔です。そして急に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2025%2F06%2F14%2F000000" title="【今週のラーメン５７３７】安楽（東京・三鷹駅北口）エビそば　〜たまには町中華で贅沢して海老そば！レトロな贅沢感を楽しもう！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20250611/20250611173604.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-14 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2025/06/14/000000 1.0 100%