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  <author_name>TOMASSOON</author_name>
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  <blog_title>ラーメン食べて詠います</blog_title>
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    <anon>ラーメン</anon>
    <anon>大勝軒</anon>
    <anon>東京都杉並区</anon>
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  <description>ランキング参加中ラーメン youtu.be 青梅街道と環八が交差する四面道！冷え込む冬の陽光の中、大勝軒の隠された「もう一つの顔」を求めて！ 日曜日の昼下がり。立春を間近に控えながらも、荻窪の空はどこまでも高く、突き刺すような冬の寒さがコートの襟を立てさせます 。私は一人、中央線の喧騒を離れ、青梅街道を北西へと歩んでいました。目指すは四面道の交差点、巨大な幹線道路が交わる結界のような場所に鎮座する「青梅街道 大勝軒 杉並」です 。 「大勝軒」という名を聞けば、誰もが山岸一雄氏が創り上げた豚骨魚介の「もりそば」を想起するでしょう。しかし、今日私がこの暖簾をくぐるのは、その王道への参拝ではありませ…</description>
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  <published>2026-02-07 00:00:00</published>
  <title>【今週のラーメン５８９２】青梅街道 大勝軒 杉並（東京・荻窪）支那そば ＋ サッポロ黒生　〜荻窪の十字路に刻む清冽な記憶！塩清湯と冷たい麦酒の悦楽</title>
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