TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ ラーメン 東京都武蔵野市 ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵野の陽光と重層清湯の調和！醤油らぁ麺の進化と叙情！ この日は、本来であれば厳冬の余韻が残る時期ですが、太平洋高気圧の張り出しにより、3月上旬を思わせる温かな晴天に恵まれました。このような気候条件は、人間の味覚感受性にも影響を及ぼし、重厚な脂よりも、洗練された出汁のキレを求める傾向を強めます。 あゝ・・・また来てしまいました。2025年秋に大きな転換期を迎えた「麺屋 さくら井」。かつて三鷹の住宅街の奥深くで「隠れ家的な名店」として知られていた同店は、より広い客層を受け入れるべく井の頭通り沿いへと移転を果たしました 。店主は、名店「麺処 ほん田」系列… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F11%2F000000" title="【今週のラーメン５８９４】麺屋 さくら井（東京・武蔵野市西久保）醤油らぁ麺　〜武蔵野の地で深化を続ける醤油らぁ麺は、まさに技術と感性の結晶！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20260206/20260206162213.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-11 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2026/02/11/000000 1.0 100%