TOMASSOON https://blog.hatena.ne.jp/TOMASSOON/ ラーメン食べて詠います https://www.ramentabete.com/ 油そば・汁なし系 東京都武蔵野市 ランキング参加中ラーメン youtu.be 昭和の日、西久保の曇り空に灯った濃厚豚骨魚介まぜそば 昭和の日の武蔵野は、祝日のわりにどこか静かで、空だけが少し重たそうです。西久保界隈を歩いていると、春はもう来ているはずなのに、頬に当たる風だけが「まだ油断するな」と言ってくる。そんな曇り空の下で目指したのが、麺屋さくら井の定休日である水曜日にだけ営業するKEN軒です。 この店は麺屋さくら井の水曜営業ブランドとして、濃厚豚骨魚介を前面に掲げる存在。同系統のつけ麺は「円やかで厚みのある豚骨」と「香ばしい魚介」が印象的だと評されています。今日はその流れを、まぜそばという少し奔放な器で受け止めるわけですか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ramentabete.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F12%2F000000" title="【今週のラーメン５９４０】ＫＥＮ軒（東京・武蔵野市西久保）濃厚豚骨魚介まぜそば ＋ ホタルイカ ＋ サッポロ赤星　〜あつもりの様に温もりを帯びた太麺！ぷりぷりと弾みながらも噛むほどに甘みを広げる！ - ラーメン食べて詠います" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20260429/20260429161259.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-12 00:00:00 rich https://www.ramentabete.com/entry/2026/05/12/000000 1.0 100%