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  <author_name>unkosuzou</author_name>
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    <anon>ラーメン/四国</anon>
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  <description>焼肉お食事 なかがわ。 比較的わかりやすい立地ではある。 そもそもは焼肉屋さんのようでがあるがランチとして鍋焼きラーメンを提供されているようだ。 鍋焼きラーメン・・・ 「須崎市内の「谷口食堂」（現在は閉店）が戦後に考案した。2002年（平成14年）に須崎市の名物として売り出そうと商工会議所・市役所などの有志により「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足し、積極的にPRが行われるようになっている。 須崎商工会議所が発足させた「須崎名物『鍋焼きラーメン』プロジェクトX」では7つの定義を定めている。 １，スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること ２，麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること ３…</description>
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  <published>2013-10-08 05:08:48</published>
  <title>なかがわ（高知県須崎市）鍋焼きラーメン</title>
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