unkosuzou https://blog.hatena.ne.jp/unkosuzou/ らをた広島 https://www.rawota.hiroshima.jp/ 焼き肉 西区の釜山キムチ。 韓国料理の食材を扱う店。 ここのキムチはちょっとクセがあるけどいわゆるアミを使ったホンモノで相当ハマる旨さを持っている。 日曜日が休みなのでちょっと大変なのだが時々ここにキムチやら韓国料理の素材を買いにやってくるのだった。 こちらがキムチの部。 白菜1株のまるまるのタイプと切り分けてあるタイプ、大根にきゅうりのキムチといろいろだ。 他にもワカサギやエビ、わけぎやカブ、キャベツの水キムチなんてのもある。 「キムチ（김치）は、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。」 だそうでホントに多種多様いろいろあって基本的には保存食としての性格が強いようだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.rawota.hiroshima.jp%2Fentry%2F15128762_1" title="釜山キムチ（西区都町） - らをた広島" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://livedoor.blogimg.jp/zuzuzuzu9999/imgs/b/c/bc45192a.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-14 04:50:51 rich https://www.rawota.hiroshima.jp/entry/15128762_1 1.0 100%