unkosuzou https://blog.hatena.ne.jp/unkosuzou/ らをた広島 https://www.rawota.hiroshima.jp/ ラーメン/広島市西区 鶏真 以前は鶏白湯ラーメンをいただいたので今回はつけ麺狙いでやってきた。 今日のスープは地鶏と煮干しのダブルスープだと書いてある。 お店の前でこのメニューを読んでいたらスタッフの方に入店を促された。 まずは自動券売機で食券を購入する必要があるが今回は初志貫徹して特製昆布水つけ麺の醤油に決定。 この食券を買ってカウンターに座った。 ちょっと待ってからキタヨ！！鶏真の特製昆布水つけ麺醤油1500円。 これはまたキレイに盛り付けられていて嬉しい。 つけダレは鶏白湯系の濁ったタイプではなく清湯系なのは予想外だったがこれでも全然問題ない。 ヌルヌルの昆布水に浸されている麺は箸で掴むのもけっこう難しくコツ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.rawota.hiroshima.jp%2Fentry%2F2023%2F10%2F28%2F050000" title="鶏真（西区）特製昆布水つけ麺醤油 - らをた広島" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/unkosuzou/20231002/20231002102905.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-28 05:00:00 rich https://www.rawota.hiroshima.jp/entry/2023/10/28/050000 1.0 100%