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    <anon>居酒屋</anon>
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  <description>四万十市の居酒屋喜八。 こんな遥々遠くまでやってきて何が目当てかってズバリそれは清水サバ。 そのブランドサバの清水サバを腹いっぱい食べられるお店として有名なココにこれまでの何度もやってきて清水サバを堪能したのが忘れられず今日も息子と予約と取ってやってきた。 その清水サバだが「足摺岬周辺の水深200メートルまでの大陸棚域に生息するゴマサバを、立縄漁という独特の漁法で一匹ずつ釣り上げ、生け簀に入れて港まで持ち帰る」という効率の悪い捕獲をしているのと、日持ちしないことから店に行ってみないと食べられるかどうかがわからないのが実情だ。 この日は前日まで台風が太平洋上を通過していたのでなんとなく覚悟はして…</description>
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  <published>2016-11-16 05:30:16</published>
  <title>喜八（高知県四万十市中村）かつを塩たたき</title>
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