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  <author_name>unkosuzou</author_name>
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  <blog_title>らをた広島</blog_title>
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    <anon>ラーメン/広島市佐伯区</anon>
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  <description>丸源ラーメン 広島五日市店。 限定の台湾ラーメンは好印象だったので新たな限定も試してみたくて息子とやってきた。 今回のは担々麺フェアなのだがその中で一番辛いこの麻辣担々麺狙いだ。 息子は鉄板玉子チャーハンも一緒に注文した。 さっそくやってきたよ！丸源ラーメン 広島五日市店の麻辣担々麺780円。 麺は通常のと思われるストレート。 「ふつう」の硬さでお願いしたがコシがあってさすがは全国チェーン店のグレードを持っている。 肉はソボロなのでこの後スープに沈殿するのは間違いない。 ここらへんはいわゆる日本式担々麺の文法に則っているのだろう。 食べてみると花山椒もピリリと今風の担々麺だが「激辛」というには…</description>
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  <published>2018-12-24 05:30:08</published>
  <title>丸源ラーメン 広島五日市店（佐伯区）麻辣担々麺</title>
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