rico_log https://blog.hatena.ne.jp/rico_log/ rico_log https://www.ricolog.blog/ ごはんの準備 年を越してしまいましたが！次回の覚書に。クリスマスの朝は、前日のメインのハムを使てEggs Benedictを作りました。ソースは粉末を使いましたが、十分美味しかったです。 ポーチドエッグはネットでみた方法を参考に。沸騰したら火を止めて茶こしを使って卵をお湯に入れる。蓋をして3－4分蒸らし冷水に取る。私はお酢と塩も入れました。たしか昔そうしていたから・・・ クリスマス、お正月と、1年後はどんな世の中になっているのかな。 にほんブログ村 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ricolog.blog%2Fentry%2F2021%2F01%2F04%2F084610" title="Eggs Benedictを作りました。 - rico_log" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rico_log/20201227/20201227000850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-04 08:46:10 rich https://www.ricolog.blog/entry/2021/01/04/084610 1.0 100%