rico_log https://blog.hatena.ne.jp/rico_log/ rico_log https://www.ricolog.blog/ ごはんの準備 毎週月曜日は作り置きの日。今日は、コールスロー、キャベツと油揚げの煮浸し、ビーフシチュー、茄子と豚のレンチン蒸し、きゅうりのピリ辛漬け、ポテトサラダ、帰宅後調理予定の豚生姜焼き用のキャベツ。ビーフシチューは、朝息子を学校に送っていく前に調理。学校に送った帰りにスーパーに買い出しに行くので、朝何か一品作れるように、週末出かけた時などに少し材料を揃えておきます。 茄子と豚肉のレンチン蒸しは、図書館で借りてきたエッセに載っていたもの。覚書に、材料は茄子4本（こちらのChinese eggplant2本がちょうどよかったです）5ミリの厚さに切り水にさらし（こちらの茄子の長さで三等分の長さ）、水気を拭い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ricolog.blog%2Fentry%2F2021%2F10%2F26%2F125011" title="本日の作り置き - rico_log" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rico_log/20211026/20211026040824.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-26 12:50:11 rich https://www.ricolog.blog/entry/2021/10/26/125011 1.0 100%