rico_log https://blog.hatena.ne.jp/rico_log/ rico_log https://www.ricolog.blog/ 作り置きと、ときどき休日ごはん 日曜日、夫の弟がバンクーバーに帰省しており、夫両親と共に夕食に来てくれました。暑いし何にしようかなぁと思っていた所、突然思い出した母のゆで豚。人を呼んだ時など、本当に数回しか食べていない気がするけれど、レシピをもらいました。豚バラはT＆Tの大きなブロックを買ってきて作りました。ゆでた後、上の脂身をそぎ取っていたらどんどん小さくなてしまいましたが・・・ 献立は、ゆで豚、味玉、茄子の揚げびたし、サラダ。 あまったゆで豚のタレで、翌日もやしと人参の野菜炒めのソースに使ったら美味しかったです。皆でわいわい楽しい夕食となりました。 ゆで豚の覚書 豚バラは水から酒としょうが、ネギを入れて茹でる。大きさにも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ricolog.blog%2Fentry%2F2023%2F07%2F14%2F115111" title="ゆで豚の思い出 - rico_log" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rico_log/20230714/20230714113859.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-14 11:51:11 rich https://www.ricolog.blog/entry/2023/07/14/115111 1.0 100%