rokkakuakio https://blog.hatena.ne.jp/rokkakuakio/ 鄙のビジネス書作家のブログ https://www.rokkakuakio.work/ ［要旨］サイゼリヤの元社長の、堀埜一成さんによれば、どの店でも同じクオリティのサービスを提供するために、マニュアル化やルールの整備は必要ですが、ルールをただ守っていればいいわけではなく、お客さまのために、あるいは、そこで働く従業員のために、ルールは不断に見直していく必要があるということです。しかし、店長の中にはルール通りに動いているかをチェックすることが仕事の目的になってしまう人もいるので、そのような手段と目的を取り違える人が現れないよう、経営者の方は注意する必要があるということです。［本文］今回も、前回に引き続き、サイゼリヤの元社長の堀埜一成さんのご著書、「サイゼリヤ元社長が教える年間客数２… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.rokkakuakio.work%2Fentry%2F202412080000" title="規則は守るべきものではなく見直す対象 - 鄙のビジネス書作家のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rokkakuakio/20241208/20241208023553.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-08 03:00:00 rich https://www.rokkakuakio.work/entry/202412080000 1.0 100%