tomatsu1024 https://blog.hatena.ne.jp/tomatsu1024/ リーマントラベラー 〜働きながら世界一周〜 https://www.ryman-traveler.com/ 台湾 子連れ旅 🇹🇼台北ベストディナーは、中山にある雲南料理の名店、人和園。 ミャンマー、ラオス、ベトナムと国境を接する中国・雲南省の料理は、山岳地帯ならではの発酵・酸味・スパイスが重なり合うのが特徴。とにかく脂っこい“いわゆる中華”とはまったく違い、香りと素材そのものの力で食べさせる料理です。 そのため、メニュー名を見ても正直、味の想像はほぼつきません。でも頼んでみると……どれも本当においしい！ハズレがない！ 中でも感動したのが野菜とキノコ料理。雲南省は良質な野生キノコの産地としても知られ、下処理と火入れが絶妙。野菜の旨みが最大化されていて、箸が止まりません😋 超人気店なので予約必須（我が家は予約代行サービ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ryman-traveler.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F07%2F204359" title="台北ベストディナー！雲南料理「人和園」（中山） - リーマントラベラー 〜働きながら世界一周〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tomatsu1024/20260107/20260107204346.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-07 20:43:59 rich https://www.ryman-traveler.com/entry/2026/01/07/204359 1.0 100%