ssachiko https://blog.hatena.ne.jp/ssachiko/ 人生楽しんだもん勝ち♫ https://www.sachikolife.com/ 美味しいモノ紹介☆ 燻製または薫製（くんせい）は、食材を燻煙（後述）することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう。 ウィキペディアより 大阪御堂筋線、東三国駅から2分ほど歩いたところにその店はありました。 その名は「けむりば」 ずっと行ってみたかった燻製バルです。 オシャレな扉。 中からこぼれる暖かい灯りと、外にいてもほのかに香る燻された匂いが誘います。 燻製するとおいしくなる！ 何を頼んだら良いのか分からなかったので、とりあえず「オススメの盛り合わせ」。 燻製された枝豆に、うずらのタマゴ、ちくわキュウリ、鶏ハムに鶏ささみに、明太キュウ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sachikolife.com%2Fentry%2F2017%2F04%2F16%2F130259" title="東三国の燻製バル「けむりば」めっちゃおすすめ！ - 人生楽しんだもん勝ち♫" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/ssachiko/20170416/20170416064754.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-16 13:02:59 rich https://www.sachikolife.com/entry/2017/04/16/130259 1.0 100%