sakana770 https://blog.hatena.ne.jp/sakana770/ 能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/ 気のおけない仲間とお寿司屋さんのカウンター席に座っていると、隣のお客さんと大将の掛け合いが聞こえてきました。お客｢白身、握ってください。｣ 大将｢白身、何握りましょう。｣ ネタケース内を何往復も見回したあとに、 お客｢どれが赤身で、どれが白身？これは？｣…と、小さな声でぶつぶつ言っていたので、思わずでしゃばって説明してしまいました。 (画像はイメージです)赤身は、ブリ、カツオ、マグロ、イワシなど、身肉が赤褐色の回遊魚のことです。白身は、マダイ、クロダイ、ホウボウ、ミシマオコゼ、シロギス、カレイなど、身肉が白色の根魚のことです。赤身(回遊魚)は長い距離を回遊するために、エラ呼吸で得た酸素を身体中… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakana770.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F10%2F065120" title="白身と赤身 - 能登・七尾のさかなのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakana770/20220610/20220610152147.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-10 06:51:20 rich https://www.sakana770.com/entry/2018/05/10/065120 1.0 100%