sakana770 https://blog.hatena.ne.jp/sakana770/ 能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/ 先日、七尾市大手町にある『番屋』さんにお邪魔しました。では、いざ。 七尾の大型定置網では、シイラ、コゾクラ、ウルメイワシなどが水揚げされていますが、全体的には水揚げは少ないと言えます。こちらの店主も大型定置網に勤めているので、メインは定置網で水揚げされた鮮魚なんですが、稀に珍しい魚に廻り合います。珍しい魚と言うのは、釣り物の魚です。店主は釣りもしているので、俗に言う底物(そこもの)も取り扱うこともあります。今回はその底物の代表格、カサゴに廻り合いました。カサゴの刺し身です。 こちらのお店は、注文を受けてから丸魚を捌くので、その魚体を見ることができました。５０cmはありました。刺し身は、もちろん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakana770.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F24%2F070000" title="カサゴにアオリイカと秋の味覚を堪能　番屋@七尾市 - 能登・七尾のさかなのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakana770/20220601/20220601090520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-24 07:00:00 rich https://www.sakana770.com/entry/2019/09/24/070000 1.0 100%