sakana770 https://blog.hatena.ne.jp/sakana770/ 能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/ 大将の地物の８貫握り 夕食をいただきにお邪魔しました。今日の暑い日だったので、お鮨と一緒に焼き魚が食べたくなってしまい、こちらのお店に伺いました。まずは、瓶ビールと付出しです。 付出しは、フト(腸)の煮物、ブロッコリーの白和え、バイガイ煮、の3種類が盛られています。フトの煮物は、噛むごとに旨みが口中に広がります。バイガイの煮加減が、これまた最高です。次は、マアジの塩焼きです。 最近、マアジの水揚げが少なく、マアジの取引価格が上がっていると聞いているので、清水の舞台から飛び降りた気持ちで注文です(笑)脂ののりと言う面では少し物足りないですが、この時季のマアジとすれば良い形をしています。焼き加減は申し分なく、適度に水分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakana770.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F28%2F050000" title="大将の地物の８貫握り⑲　2022.07.28 - 能登・七尾のさかなのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakana770/20220722/20220722160041.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-28 05:00:00 rich https://www.sakana770.com/entry/2022/07/28/050000 1.0 100%