sakana770 https://blog.hatena.ne.jp/sakana770/ 能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/ すし王国 能登七尾 大将の地物の８貫握り 昼食をいただきにお邪魔しました。久しぶりに大雪に見舞われた能登・七尾ですが、何とか、ピークは過ぎたようですね。家での巣ごもりも、さすがに飽きてきたので、祝日を利用して、お昼にお店に伺ってみました。 いつものように、お母さんの手作り総菜３品です。一番のお気に入りのヤリイカのエンペラ&ゲソの煮物があります。甘く炊かれているので、イカの食感が残っています。 焼き魚は、寒の時季に脂がのるスズキです。腹身の部位になるので、脂がたっぷりとのっています。皮目を炙って香りも良いので、これだけでもお酒が進んでしまいます(笑) 仕上げは、地物８貫握りです。クロマグロ、ヒラマサ、真鯛、ヤリイカ、黒ソイ、マアジ、メジ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakana770.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F13%2F050000" title="地物８貫握りでご満悦です　大将寿し@七尾市 - 能登・七尾のさかなのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakana770/20260209/20260209110250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-13 05:00:00 rich https://www.sakana770.com/entry/2026/02/13/050000 1.0 100%