sakato0927 https://blog.hatena.ne.jp/sakato0927/ サカトのバイオハック https://www.sakato0927.com/ 食事性コレステロールは本当に無視していいのか？ コレステロールについては、よくこう言われる。 「食べたコレステロールは、血中コレステロールにあまり影響しない」 たしかに、体内のコレステロールの多くは肝臓でも合成されている。食事から摂ったコレステロールが、そのまま単純に血中LDLを増やすわけではない。 そのため近年では、「卵は昔ほど悪者ではない」「食事性コレステロールはそれほど気にしなくてよい」と語られることも増えた。 しかし、最近Natureに面白い研究が出ていた。 この研究では、食事性コレステロールが肝臓のLDL受容体を減らす新しい経路が報告されている。 LDL受容体は、血液中のLDLを肝臓… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakato0927.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F01%2F120759" title="食事性コレステロールは本当に無視していいのか？ - サカトのバイオハック" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-01 12:07:59 rich https://www.sakato0927.com/entry/2026/07/01/120759 1.0 100%