sakato0927 https://blog.hatena.ne.jp/sakato0927/ サカトのバイオハック https://www.sakato0927.com/ 肝臓には「分泌の時間割」がある 食事タイミングというと、まず血糖値の話になりやすい。 朝に食べるか、夜遅く食べるか。食事時間が毎日ずれるか。こうした話は、血糖スパイク、インスリン、体脂肪、概日時計といった文脈で語られることが多い。 しかし、2026年にNature Metabolismに出た研究は、もう少し別の角度から食事タイミングの意味を示している。テーマは、肝臓から血液中へ分泌されるタンパク質のリズムである。研究では、ヒトとマウスの血液プロテオミクス、マウス肝臓のミクロソーム解析、分泌アッセイなどを組み合わせ、肝臓由来タンパク質の分泌が日内リズムを持ち、そのリズムが食事と肝グリコーゲン代謝… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakato0927.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F08%2F130739" title="肝臓には「分泌の時間割」がある - サカトのバイオハック" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-08 13:07:39 rich https://www.sakato0927.com/entry/2026/07/08/130739 1.0 100%