meringuefine https://blog.hatena.ne.jp/meringuefine/ Sakurakoのグルメなダイエットブログ https://www.sakurakodesu.xyz/ ナスといえば漬物にも良く使われる野菜です。 全体に黒目の色ですが、料理次第で紫に早変わりする、とても珍しい食材です。 それに、1富士、2鷹、３ナスとも言われていますが、ナスは縁起ものとしても生活の中に残っていますね。 とはいえ、ナスはほとんどが水分でできているので、「栄養がない」と思われがちです。 それが、栄養もしっかりある野菜です。 フランス料理にも、皮ごとで料理されて使われています。 そこでこの記事では、ナスの栄養面についてと調理法もお伝えします(^^♪ ナスの栄養成分 ナスは青紫色で、 へたの部分が若干綺麗な青色の野菜で、塩漬けにすると紫色になる野菜ですが、ナスはほとんどが水分です。 こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakurakodesu.xyz%2Fnasu%2F" title="なすの栄養がすごい？効能もいいけどアレンジもかんた～んです - Sakurakoのグルメなダイエットブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/meringuefine/20200221/20200221192156.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-15 22:11:41 rich https://www.sakurakodesu.xyz/nasu/ 1.0 100%