meringuefine https://blog.hatena.ne.jp/meringuefine/ Sakurakoのグルメなダイエットブログ https://www.sakurakodesu.xyz/ フランス料理 マッシュポテトは、グラタンにすると、マッシュポテトグラタンです。 これをフランス語では、アシ・パルモンティエールと言います。 アシ・パルモンティエールに入れるひき肉は、鴨、牛と、それぞれありもので作れます。 マッシュポテトグラタンとはどんなの？ アシ・パルモンティエールの鴨肉と、牛肉の二つをご紹介します。 でき上がりは、このように肉の上にマッシュポテトを載せてグラタンになっています。 このアシ・パルモンティエールの肉は、鴨肉です。 鴨肉だと、鶏肉のように、肉が縦にきれるようになっています。 こちらは、牛肉のアシ・パルモンティエールで、ミンチタイプです。 お昼の定食が安いカフェででたものです。肉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakurakodesu.xyz%2Fparmentier%2F" title="マシュポテトグラタンはフランス語でアシ・パルモンティエール！ - Sakurakoのグルメなダイエットブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/meringuefine/20200118/20200118162032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-27 01:07:22 rich https://www.sakurakodesu.xyz/parmentier/ 1.0 100%