aisakayo https://blog.hatena.ne.jp/aisakayo/ 桜雨のおいしいブログ https://www.sakurameblog.com/ 麺類 来ていただきありがとうございます。 今回は鯛のあらを使って、青いラーメンを作りました。 なんで作ったかと言うと、私が作っているゆっくり実況の料理動画のネタのためにつくったから。 前々から、テレビやSNSで青いラーメンを見て作ってみたかったんです。 材料 作り方 作る時のポイント どんな味なの？ 材料 鯛のあら200gほど昆布5cm書く枚ねぎ青い部分水600ml酒50ml生姜薄切り2〜3枚塩適量（小さじ1程度）うま味調味料少々中華麺1玉 クチナシ色素（青）適量 卵1個 ここまで読んでいただきありがとうございました。 作り方 1.鯛のあらに塩を振り10分置く。沸騰で30秒茹でる。水で血合いなどを洗… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakurameblog.com%2Fentry%2Faoiramen" title="青い鯛出汁ラーメンを作ってみたら、脳はこれは食べ物ではないと警告してきたがその味は…… - 桜雨のおいしいブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aisakayo/20260305/20260305165103.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-05 17:11:31 rich https://www.sakurameblog.com/entry/aoiramen 1.0 100%