aisakayo https://blog.hatena.ne.jp/aisakayo/ 桜雨のおいしいブログ https://www.sakurameblog.com/ お菓子・スイーツの読み物 来ていただきありがとうございます。 プリンはどのレシピを見ても湯煎で作りましょうや湯を張ったお鍋で作りましょうと、とにかくお湯を使いましょうと書かれています。 お湯を用意するのが面倒くさい時もありますが、どれくらいできあがりに差ができるのだろうという好奇心から今回、実際にやってみました。 プリンはどうして湯煎で焼くの？ 湯煎ありと湯煎なしで作ってみました 湯煎アリで焼いたもの 湯煎なしで焼いたもの プリンの湯煎ありなしの作り比べまとめ プリンはどうして湯煎で焼くの？ プリンを湯煎焼きにする主な理由は、熱を穏やかに伝えることで、卵液が急激に凝固するのを防ぎ、なめらかで均一な口当たりに仕上げるため… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakurameblog.com%2Fentry%2Fpurin-yusenhituyou" title="プリンを焼く時湯煎は必要？湯煎ありなしで作り比べてみました - 桜雨のおいしいブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aisakayo/20250410/20250410201732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-10 19:00:00 rich https://www.sakurameblog.com/entry/purin-yusenhituyou 1.0 100%