aisakayo https://blog.hatena.ne.jp/aisakayo/ 桜雨のおいしいブログ https://www.sakurameblog.com/ ごはんもの・オートミール レシピ 来ていただきありがとうございます。 東日本では大豆や味噌は貴重な保存食でした。 温暖な気候の地域も多い西日本では味噌は調味料でしかないようですが、冬はガッツリ寒く収穫も減ったり、漁にもでられなど、食料面で課題があった東日本では重要な栄養源（食料）という位置づけだったようです。 そんな地域で生まれた食べ物の1つが味噌おにぎり。 ようは塩むすびの味噌版なのですが、子どもの頃から母に何度も作ってもらっています。 素朴な田舎の家庭料理ではありますが、子どもの時から食べているからということもあって、しみじみとおいしく感じます。 材料（1人分） 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ どんな味なの？ 献立ア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakurameblog.com%2Fentry%2Frecipe-misoonigiri" title="味噌おにぎりを作ってみました - 桜雨のおいしいブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aisakayo/20240611/20240611110223.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-12 19:00:00 rich https://www.sakurameblog.com/entry/recipe-misoonigiri 1.0 100%