retainer https://blog.hatena.ne.jp/retainer/ 桜と桃の庭で。 https://www.sakuratomomo.net/ 料理 備忘録 お題「#おうち時間」 ゴールデンウイークを迎えていつもなら馴染みの友人家族と旅行に出かけるのが毎年恒例行事となっていましたが、今年はそういう訳にもいかず自宅で過ごしていました。 みなさんはいかがお過ごしでしょうか？ 我が家は自宅で過ごし、スーパーへ買い物（親だけ）、夕方→子どもと公園のこのルーティーンにも限界があり暇を持て余していたので、取り敢えず料理をしてみました。 1品目：柔らか豚の角煮 圧力鍋を使ったこの豚の角煮、めちゃめちゃ柔らかく出来ます。家族から好評だったので次の日も作りました。今回の調理で分かったことは豚の角煮は下処理で食感がかなり変わるんだなぁって実感しました。 その下処理の違… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakuratomomo.net%2Fentry%2F2020%2F05%2F10%2F080000" title="柔らか豚の角煮と初めての燻製調理 - 桜と桃の庭で。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/retainer/20200508/20200508154131.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-10 08:00:00 rich https://www.sakuratomomo.net/entry/2020/05/10/080000 1.0 100%