sakuyaoi https://blog.hatena.ne.jp/sakuyaoi/ 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』 https://www.sakuyaoi.com/ 静岡グルメ 葵区 揚げ物 ※2025年4月1日を以て閉店されましたが、別オーナーさんが事業を引き継ぎ、メニューなどもほぼそのまま5月3日よりリニューアル再開とのことです！葵区呉服町に2022年4月21日OPEN！東京・虎ノ門の人気店＆葵区のビストロ【ATO】さんとのコラボで、低温調理とんかつと自然派ワインのお店として営業しています。60℃以下の真空低温調理で1時間火を入れる下準備をすることで、見た目はレアながら柔らかくジューシーなとんかつを提供。サッと揚げる為サーブも早めです。訪問時は昼のみ営業で、メニューもとんかつ＆かつ丼定食のみ。今回はヒレカツ定食をいただきました。6月からは夜営業も開始し、メニューも増やす予定とのことです！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sakuyaoi.com%2Fentry%2Ftsukanto" title="『つかんとシズオカ』呉服町のとんかつ店で低温調理ヒレカツ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakuyaoi/20220520/20220520174944.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-20 20:11:04 rich https://www.sakuyaoi.com/entry/tsukanto 1.0 100%