koboaoineko https://blog.hatena.ne.jp/koboaoineko/ エブリディ・マジック　　　　　　　　　　　～猫と弾けるポップコーン ♬～ https://www.salon-shiroineko.com/ レシピ／お料理メモ・食 暮らし・随想 スポンサーリンク 冷凍庫に残っていた 青梅と完熟梅の残りを 梅シロップに仕込みました。 青梅、完熟梅 390ｇ はちみつ 250ｇ レモン汁 大さじ２ 既に、梅からエキスが出ているようです 梅が更にシワシワになったら またシロップとジャムにします。 今日はおやつの話ですね。 いろいろなゼリーを最近作っていますが 前回の梅シロップでも使っています。 配合は、ユスラウメのゼリーと同じ。 100㏄の水に、5gのゼラチンを溶かし、 梅シロップ80㏄と水70㏄（計150㏄）を加えて 冷蔵庫で冷やします。 甘みは抑えたすっきりした梅の味わい。 また最近、松葉ジュースでもやってみた。 そのまま250㏄の汁に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.salon-shiroineko.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F14%2F120754" title="残りの冷凍梅をシロップ漬けに／梅シロップのゼリー（松葉ジュースのゼリーも）／ビーポーレンアイスのショコラ - エブリディ・マジック　　　　　　　　　　　～猫と弾けるポップコーン ♬～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koboaoineko/20210812/20210812201724.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-14 12:07:54 rich https://www.salon-shiroineko.com/entry/2021/08/14/120754 1.0 100%