seaside77 https://blog.hatena.ne.jp/seaside77/ ６０歳からの小さな暮らし・豊かな暮らし https://www.seaside77.com/ 日々の暮らし 日々の暮らし-ジャム作り 先日、直売所で買ってきた紅八朔でマーマレードを作りました。 買ってきたのは紅八朔4個、量ってみたら1.9キログラムありました。 後に下処理したら、実と皮で1500グラム。 １材料 ２手順 1日目 翌日 反省 2日に分けるやり方 おいしいジャム作りのポイント １材料 ・八朔の実と皮が1500グラム。（しかし、1500グラムは多すぎました） ・グラニュー糖 900グラム。 私はグラニュー糖がなかったので､普通のお砂糖で作りました。八朔の正味の60パーセントです。これは、好みで加減してください。 これをあとで2回に分けて投入します。1回目400グラム。2回目500グラム。 ・レモン汁 大さじ５ ２手… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.seaside77.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F12%2F070000" title="八朔のマーマレードを作りました - ６０歳からの小さな暮らし・豊かな暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seaside77/20200308/20200308155726.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-12 07:00:00 rich https://www.seaside77.com/entry/2020/03/12/070000 1.0 100%