seaside77 https://blog.hatena.ne.jp/seaside77/ ６０歳からの小さな暮らし・豊かな暮らし https://www.seaside77.com/ 日々の暮らし 日々の暮らし-ジャム作り 杏ジャムは意外と手がかかりません 私は年中ジャムを作っていますが。 ジャムにも、柑橘類のマーマレードのような手のかかるものから、ブルーベリージャムのような、手のかからないものまでいろいろあります。 杏ジャムはそのなかでは、中くらいの位置でしょうか。 杏ジャムの作り方（１日目） 熟したものから順に作っていきました。 ●洗って、ヘタを取り、二つに割って種を取り除く。 ●キズがあったら、その部分は取り除く。 ジャムに仕上げたときに、キズの部分が黒く見え、知らないことにはカビに見えることも。 今回の杏は本当にきれいで、キズはほとんどありませんでした。 ここで重さを計ります。 砂糖は杏の70%で作りまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.seaside77.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F30%2F104119" title="８キロの杏、６日間かけてのんびりジャムにしました！ - ６０歳からの小さな暮らし・豊かな暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seaside77/20260629/20260629200202.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-30 10:41:19 rich https://www.seaside77.com/entry/2026/06/30/104119 1.0 100%