seikatsukojoiinkai https://blog.hatena.ne.jp/seikatsukojoiinkai/ 生活向上委員会 https://www.seikatsukojo.com/ 食べ物 コツ 友人宅で、『フムス』なるものをいただいた めちゃくちゃ美味しかったので、作り方を教えてもらった 茄子を使ったものは『ババガヌーシュ』というらしい ✳️フムスとは、ひよこ豆をペースト状にしたトルコやギリシャの伝統的な中東料理 この日は、パンにつけていただきました ババガヌーシュの作り方 ①焼きナスを作ります ②皮を剥いたナス、ニンニクひとかけを入れます ③クミン、塩、パプリカ、オレガノ、レモン汁(大さじ１程度)、ごま油(程よい柔らかさになるくらい)を入れます ④ブレンダーで撹拌して、盛りつけます ⑤トッピングをして出来上がり 💡通常のレシピは、オリーブオイルと練りごまを使いますが、ごま油で代用し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.seikatsukojo.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F21%2F074446" title="『フムス』と『ババガヌーシュ』の作り方 - 生活向上委員会" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seikatsukojoiinkai/20190925/20190925080052.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-21 07:44:46 rich https://www.seikatsukojo.com/entry/2019/10/21/074446 1.0 100%