tamaokiyutaka https://blog.hatena.ne.jp/tamaokiyutaka/ 趣味の製麺 https://www.seimen.club/ ワークショップ ラーメン 友人が引っ越しをしたので、引っ越しそばとして、沖縄そばの製麺会（製麵ワークショップ）を出前しました。出張料理人、ケータリングサービスになります。 前日に用事があってややこしい仕込みはできなかったので、前に公開した沖縄そばのレシピから、豚骨を抜いてスーパーで手に入る材料だけで簡単に作って持参しました。 www.seimen.club 保冷バッグに入れて、家庭用製麺機（小野式一型）と一緒に電車で運びます。まあまあ重かった。ガタンゴトン。 この家に前からあったかのようにマッチした製麺機。ヒュー。 全員が揃ったところで、参加者が自分で食べる分の麺を製麺します。クルクル。 粉からでもいいのですが、今回は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.seimen.club%2Fentry%2F2023%2F11%2F13%2F160015" title="沖縄そばの製麺会（製麺ワークショップ）を出前（ケータリング）しました - 趣味の製麺" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamaokiyutaka/20231113/20231113153156.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-13 16:00:15 rich https://www.seimen.club/entry/2023/11/13/160015 1.0 100%