shinya_gohan https://blog.hatena.ne.jp/shinya_gohan/ しにゃごはん blog https://www.shinya-gohan.com/ 過去のおつまみ。 砂肝とじゃがいものガーリック炒め！ 今日の過去picおつまみは、がっつり飲める一品です！ お酒のおススメはビールか白ワイン、もしくはハイボールですね！ 砂肝は比較的安く手に入る食材ですが、どのように使ったら良いのかわからない。。といった方も多いのではないでしょうか？ 正しい処理と料理のバリエーションを身につけて、砂肝をもっと身近に感じて欲しいと思い、投稿に至りました。 今日はそんな砂肝の下処理を簡単に載せときますね 砂肝はこのように2個くっついてるので 真ん中で半分に切る 白くて硬い筋の部分を取り除く 火が通りやすいように切り目を入れる 取り除かれた残骸たち といった感じです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.shinya-gohan.com%2Fentry%2F2019%2F06%2F02%2F212623" title="砂肝とじゃがいものガーリック炒め！ - しにゃごはん blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinya_gohan/20190602/20190602210055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-02 21:26:23 rich https://www.shinya-gohan.com/entry/2019/06/02/212623 1.0 100%