shinya_gohan https://blog.hatena.ne.jp/shinya_gohan/ しにゃごはん blog https://www.shinya-gohan.com/ 先日、釣り好きの父が立派な真鯛を釣ってきてくれたので、漬けにしてみました(*･ᴗ･*)و！ サイズは30cm、56cm、62cmとのことでした。 我が父ながらたいしたものです。 天然の真鯛はクセがなく、どんな料理にでも使いやすい素晴らしい魚です(๑˘ᴗ˘๑)* しかし正直なところ、真鯛は50cmを超えてくると身も粗く大味になってくるので、個人的にはお刺身で食べるには40cmくらいが1番美味しいのではないかと思います！ なので大きい鯛をもらった時は多少大味でも気にならない、漬けにして食べるのがオススメです(*･ᴗ･*)و！ めっちゃ簡単なのでサラッと紹介しますねー。。。 真鯛の漬け丼 【材料】２… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.shinya-gohan.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F28%2F162023" title="【レシピ】真鯛の漬け丼 - しにゃごはん blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinya_gohan/20190728/20190728145629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-28 16:20:23 rich https://www.shinya-gohan.com/entry/2019/07/28/162023 1.0 100%