shinya_gohan https://blog.hatena.ne.jp/shinya_gohan/ しにゃごはん blog https://www.shinya-gohan.com/ 今日は圧力鍋を使ったチャーシューです♬ 「チャーシュー」と言っても、今回は「猪肉」を使用していますよ(*･ᴗ･*)و！ 田舎なので、父が友人からよく猪肉をいただくので、チャーシュー風のものを作りました♬ というのも、現在の日本に生息している野生の猪は、その８５％が猪と豚の混血である「イノブタ」であるとされています◔.̮◔✧ イノブタの肉は豚肉よりも脂身がコロッとあっさりしているのが特徴ですが。。。。 まぁだいたい豚肉と同じようなものなので、今回は「煮豚」としました(๑˘ᴗ˘๑)* 部位もよくわかりませんが、豚肩ロースに近いような感じでしたので、もしも作る場合は「豚肩ロース」もしくは「豚バラ肉」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.shinya-gohan.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F05%2F012426" title="【レシピ】圧力鍋で柔らか♬猪肉でとろとろチャーシュー♬ - しにゃごはん blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinya_gohan/20200104/20200104142412.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-05 01:24:26 rich https://www.shinya-gohan.com/entry/2020/01/05/012426 1.0 100%