shinya_gohan https://blog.hatena.ne.jp/shinya_gohan/ しにゃごはん blog https://www.shinya-gohan.com/ 今日はがっつり茄子がメインになれるレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ メイン材料は茄子とミンチ(合挽き)！ 味付けは甘酢系のがっつりご飯が進むやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 茄子のあく抜きは水に漬けず、 少量の塩をふりかける方法を使っています(๑˘ᴗ˘๑) 余分な水分が抜けるので、炒め物の時に油はねが少なくなりますよ♬ あまり塩を振りすぎるとしょっぱくなるので注意です！ フライパン一つで簡単に作れるのも魅力的です♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 茄子とひき肉の甘酢炒め 【材料】２〜３人分 ◎茄子(中)・・・３本 ◎ミンチ(合挽き)・・・200g （茄子下処理） ◎塩・・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.shinya-gohan.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F28%2F063543" title="【レシピ】茄子とひき肉の甘酢炒め - しにゃごはん blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinya_gohan/20200528/20200528054257.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-28 06:35:43 rich https://www.shinya-gohan.com/entry/2020/05/28/063543 1.0 100%