shinya_gohan https://blog.hatena.ne.jp/shinya_gohan/ しにゃごはん blog https://www.shinya-gohan.com/ 料理 今日はこれからの季節にめっちゃオススメの茄子の煮浸しレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ジュワッとダシが染み出すトロトロ茄子がめちゃウマです♬ 茄子はアク抜きをして火を通す前に油を纏わせることで変色を抑えることができますよ(๑˘ᴗ˘๑)* 深く細かい隠し包丁もトロトロ食感のポイントです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ フライパンで簡単♬トロトロ茄子の煮浸し♬ 【材料】３〜４人分 ◎茄子(中)・・・４本 ◎油・・・大さじ６ (調味料) ◎酒・・・大さじ４ ◎めんつゆ(濃縮4倍)・・・大さじ３ ◎みりん・・・大さじ２ ◎水・・・大さじ２ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.shinya-gohan.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F09%2F070431" title="【レシピ】フライパンで簡単♬トロトロ茄子の煮浸し♬ - しにゃごはん blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinya_gohan/20220508/20220508223323.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-09 07:04:31 rich https://www.shinya-gohan.com/entry/2022/05/09/070431 1.0 100%