shinya_gohan https://blog.hatena.ne.jp/shinya_gohan/ しにゃごはん blog https://www.shinya-gohan.com/ 今日はたっぷりの野菜にベーコンのうま味、粉チーズのコクがたまらない、濃厚ラタトゥイユレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ ラタトゥイユはフランス南部・プロヴァンス地方の郷土料理で、旬の夏野菜（トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカなど）をオリーブオイルとハーブで煮込んだ料理です！ 今回はトマト缶と野菜の水分だけで煮込んだ無水調理で、夏野菜本来のうま味をギュッと凝縮させました♬ 熱々を食べても美味しいですが、夏は冷蔵庫で冷やして冷製ラタトゥイユがめっちゃオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します！ うま味が凝縮♬ 夏野菜の無水ラタトゥイユ♬ 【材料】4人分 ◎トマト缶(４０… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.shinya-gohan.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F02%2F071020" title="【レシピ】うま味が凝縮♬夏野菜の無水ラタトゥイユ♬ - しにゃごはん blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinya_gohan/20250630/20250630052628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-02 07:10:20 rich https://www.shinya-gohan.com/entry/2025/07/02/071020 1.0 100%