shinya_gohan https://blog.hatena.ne.jp/shinya_gohan/ しにゃごはん blog https://www.shinya-gohan.com/ 今日は彩り豊かな夏野菜をたっぷり使った、イタリア・シチリア発祥の煮込み料理「カポナータ」をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 旬の夏野菜（トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカなど）をオリーブオイルで煮込んだ料理で、冷蔵庫で冷やして食べるのが特徴です！ トロッと甘いなす、ジューシーなズッキーニ、パプリカの香ばしさに、トマトのうま味とお酢の爽やかな酸味がぎゅっと染み込んで最高ですよ(´艸｀)* ごはんにもパンにもパスタにも相性良く、暑い日でもペロッと食べられる、夏のごちそうレシピです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お鍋一つで簡単♬ 夏野菜のカポナータ♬ 【材料】4人分 ◎茄子(中)・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.shinya-gohan.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F12%2F071708" title="【レシピ】お鍋一つで簡単♬夏野菜のカポナータ♬ - しにゃごはん blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinya_gohan/20250812/20250812052600.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-12 07:17:08 rich https://www.shinya-gohan.com/entry/2025/08/12/071708 1.0 100%