yumemiraitunagu https://blog.hatena.ne.jp/yumemiraitunagu/ フィラーノソムリエ教室 https://www.sommelier.work/ おすすめワイン　日本　甲州 こんにちわ！フィラーノです！今回は和食にマリアージュさせやすいお勧め赤ワインの紹介です！やはり日本食に合わせるなら繊細な日本ワインがおすすめです。 ボルドーを代表するメルロを使用した日本のフルボディ赤ワインなんてどうでしょうか？今回私が紹介するのは、「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー」1985年の初ヴィンテージ以来、日本ワインの最高峰の一つとして評価されてきました。味わいはしなやかでふくよかなな口当たりに樽の熟成香や余韻の長さが特徴です。 数年の瓶熟成により、まろやかな旨味とふくよかさがバランスよく感じられ、メルロー特有の滑らかな舌触りが相成りボルドーのグランヴァンを感じさせるクオリティ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sommelier.work%2Fentry%2Fjapanwine-recommend-Chateau_Mercian_Kikyogahara_Merlot" title="和食に合わせやすい赤ワイン。シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー - フィラーノソムリエ教室" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://item-shopping.c.yimg.jp/i/j/wineuki_1900002002868 Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-27 07:00:00 rich https://www.sommelier.work/entry/japanwine-recommend-Chateau_Mercian_Kikyogahara_Merlot 1.0 100%