shan1tian2 https://blog.hatena.ne.jp/shan1tian2/ 異邦人になってみた～～上海生活写真ブログ https://www.sonnagaya.com/ 上海 中国 暮らし,生活,文化 一般的に中国4大料理とは以下の料理を指すそうです。 北京料理（北京菜）、四川料理（川菜）、上海料理（滬菜）、広東料理（粤菜） 他にも地方によって湘菜，东北菜などいろいろと各地の特色料理があります。その地方地方で味付けや、出てくるものが違います。 しかしどこにでもある料理があります。蘭州ラーメンや沙县の店は中国全土ちょっとした街には大体見かけている気がします。 そして表には出てきませんが、私は「黒暗料理」と呼んでいますが、ようは屋台のなんでも屋さんです。 上海の屋台街などはほぼ潰されて無くなってしまいましたが、場所によっては夜になると出てきます。 上海の食事処は21時～22時ぐらいで閉まってしま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sonnagaya.com%2Fentry%2F2018%2F07%2F25%2F120000" title="中国4大料理よりも有名な黒暗料理！これは食べれるのか？ - 異邦人になってみた～～上海生活写真ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shan1tian2/20180724/20180724210606.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-25 12:00:00 rich https://www.sonnagaya.com/entry/2018/07/25/120000 1.0 100%