shan1tian2 https://blog.hatena.ne.jp/shan1tian2/ 異邦人になってみた～～上海生活写真ブログ https://www.sonnagaya.com/ 手作りハンバーグ 中国語 2024-1-16 上海 ハンバーグを中国語だと牛肉饼になるんでしょうかねそれとも汉堡。私の辞書には「汉堡牛肉饼」となってました。 そして上海でおいしいハンバーグってなかなか見つからないなと思ってました。どれもパサパサでジューシー感が全くないのばかりです。 ということで正月帰省時に母にハンバーグの作り方を習ってきました。 ハンバーグの材料 必要な食材は以下になりなります。 玉ねぎ パン粉 ひき肉 生卵調味料とソース ナツメッグ 味の素 塩 胡椒 デミグラスソース 食材探し ナツメッグと味の素は中国語がわかんなかったので、日本で買って持ってきました（〔肉豆蔻〕ròudòukòu）というらしい）。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.sonnagaya.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F16%2F094922" title="母に教わったハンバーグを中国で作ってみるも・なかなかうまくは行きませんね。 - 異邦人になってみた～～上海生活写真ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shan1tian2/20240116/20240116094516.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-16 09:49:22 rich https://www.sonnagaya.com/entry/2024/01/16/094922 1.0 100%