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    <anon>旅行・観光（新潟）</anon>
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  <description>長岡の山古志、錦鯉について語ります。 あの鮮やかな色の錦鯉って池や川などにいる真っ黒な鯉とまったく同じ種類なんです。 実は突然変異で偶然誕生したのが錦鯉だそうです。 元々鯉の原産地は中東の辺りで食用として日本に持ち込まれたとされています。 新潟県長岡市の山古志、小千谷地域周辺では、水田に引く水を雪解けの冷たい地下水を利用してきました。しかし、稲作には冷たい水は適しません。そこで、棚田の一番上の段に「ため池」を作って、いったんそこに水を貯めて、太陽の熱で適温になるのを待ってから田んぼに流し込んでいました。 山古志では、この「ため池」で鯉を育てはじめたんです。田植えが終わった水田に稚魚を放しておき…</description>
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  <published>2020-04-06 07:43:54</published>
  <title>山古志の錦鯉</title>
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