lovestamp https://blog.hatena.ne.jp/lovestamp/ 旅と日常のあいだ https://www.tabitoko.com/ 国内旅行・散策-◇関西 カヌレ 国内旅行・散策 偏愛グルメ 神戸に行って、美味しいパン屋さんを求めて店をめぐるとちゅうでカヌレを見つけた。 カヌレに目がない私は、むろん即購入。 買ったのは、「ビゴの店」というパン屋さん。JR三宮駅そばのビル内にて。まず周りの生地はそんなに固くない。手でちぎれる。柔らかいというほどではないが、もっと固いほうが好み。なかみの食感は比較的柔らかめで、ねっとり感は低い。洋酒の味と香りも控えめ。 よって全体的にはあっさりとした印象。軽く食べられる感じだ。 もっともっと表面はガリガリにハードで、中はねっとり濃厚っていうのが好みなんだが、なかなか理想のカヌレには出会えぬものよなあ。いったいどこにあるんだろう。 準備段階の神戸ルミナリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitoko.com%2Fentry%2F2012%2F12%2F03%2F162013" title="カヌレひさびさ、神戸「ビゴの店」 - 旅と日常のあいだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovestamp/20180524/20180524103842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-03 16:20:13 rich https://www.tabitoko.com/entry/2012/12/03/162013 1.0 100%