lovestamp https://blog.hatena.ne.jp/lovestamp/ 旅と日常のあいだ https://www.tabitoko.com/ 偏愛グルメ 偏愛グルメ-うちで手作り 外出の予定もない休日、おかずの作りおきでもしようかと、家にある食材を頭の中であれこれ組み合わせてメニューを思案した。 じゃがいもと玉ねぎと牛肉はカレーに。いや、肉じゃがにしようかな。切り干し大根は、油揚げと一緒に煮る。うーん、肉じゃがと味がかぶるか？生の大根もあるから、ふろふき大根にでも。おや、また煮物か。それからがんもどき、これはたっぷりのだしで含め煮にするほかあるまい。……どんだけ煮物が好きなんだ、っていう話である。 煮物もいいけど、味付けや色合いのバリエーションが少なすぎる。もっとこう、思いきった発想の転換が必要なのではないだろうか。 いったんリセットだ。私が食べたいものは何なのか？作る… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitoko.com%2Fentry%2F2014%2F04%2F20%2F210649" title="この作りおき、食事のおかずとしては不向きである - 旅と日常のあいだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovestamp/20180527/20180527195854.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-20 21:06:49 rich https://www.tabitoko.com/entry/2014/04/20/210649 1.0 100%