lovestamp https://blog.hatena.ne.jp/lovestamp/ 旅と日常のあいだ https://www.tabitoko.com/ パン屋さん 金沢市と周辺 金沢市八日市の素敵パン屋さん「リーン」。9時の開店直後には種類がたくさんそろっていた。ずらりと並ぶパンを前にすると、どうしようもなく気持ちがたかぶる。 加賀れんこんと照りマヨチキンのタルティーヌ290円。鶏もも＋焦がし玉ねぎ＋れんこん。絶対おいしい甘辛マヨネーズに、粒マスタードが味をぐっと引き締めている。れんこんは音が鳴るほどシャキシャキ。ひとつのパンに味と食感がいくつも重なっていて、職人技の集結！という感じ。タルティーヌはほかに「サバと舞茸」というのもあって、これもおいしそうだった。 あんバター280円。あんこは小豆から炊いた自家製で、フランスのてんさい糖とゲランドの塩を使っているそうな。甘… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitoko.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F20%2Flean_bakery" title="金沢【リーン】の、あんバター・れんこんチキンタルティーヌ・レモンとチョコのバトン - 旅と日常のあいだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovestamp/20220520/20220520164308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-20 21:40:00 rich https://www.tabitoko.com/entry/2022/05/20/lean_bakery 1.0 100%