lovestamp https://blog.hatena.ne.jp/lovestamp/ 旅と日常のあいだ https://www.tabitoko.com/ パン屋さん 金沢市と周辺 野々市のシェンブランへ。久しぶりな気がしてたけど、ブログによるとほんの２週間ほど前にも行っていた。今日買ったのは…… ・合鴨とキノコのキッシュ 鴨肉の厚みに満足。キノコは数種類入っていて香りも食感もすてきだった。タルト生地は安定のサクサク感。しっとり柔らかなアパレイユをのせてもまったくフニャフニャせず、ザクッとした層と香ばしさを保っている。 ・ブリオッシュ・プレザンヌ ブリオッシュ生地のくぼみにバターとグラニュー糖。生地はさっくり歯切れよし。くぼみに、甘みと塩気とバターのコクが凝縮されていて、いつまでもちゅうちゅう吸っていたいようなおいしさだった。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ Eテレの５分間番組「０６… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitoko.com%2Fentry%2F2022%2F09%2F08%2F222617" title="シェンブランでパンとキッシュ。0655「気にしないの助音頭」が深い。 - 旅と日常のあいだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovestamp/20220908/20220908214916.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-08 22:26:17 rich https://www.tabitoko.com/entry/2022/09/08/222617 1.0 100%