lovestamp https://blog.hatena.ne.jp/lovestamp/ 旅と日常のあいだ https://www.tabitoko.com/ 偏愛グルメ 福井県は坂井市にある厚揚げの有名店、谷口屋。食事に行ったという人から、おみやげに厚揚げをもらった。太白おあげという、太白胡麻油100％で揚げたもの。贅沢。 なにがすごいって、まあとにかく分厚い。厚揚げとして、人生で出会ったことのない厚さ。そして、両手でしっかりと捧げ持ちたいような重量感。「おもっ！」と声が出てつい量りにのせてしまった。300グラムであった。 食べ方のしおりを参考に、トースターで焼いてみた。ちょうど四切食パンくらいのサイズ感。４分焼いて、ひっくり返して３分。めちゃくちゃ香ばしいにおい。包丁を入れると、サクサクぱりぱりっ！と、軽やかでいい音がした。 ねぎ塩ダレ、ポン酢じょうゆで食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitoko.com%2Fentry%2F20220618%2Ftaniguchiya" title="福井名物【谷口屋】の厚揚げで、さくさくトースター焼き - 旅と日常のあいだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovestamp/20220618/20220618224509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-18 23:03:09 rich https://www.tabitoko.com/entry/20220618/taniguchiya 1.0 100%